Champagne Drinks

Champagne er ikke kun til skåltaler og festlige lejligheder – det er også en udsøgt ingrediens i cocktails. Med sin boblende elegance kan champagne løfte enhver drink og give den et strejf af luksus. Fra klassiske mimoser til innovative blandinger som French 75, der kombinerer gin, citronsaft og champagne, er der et hav af muligheder for at forkæle dine smagsløg. Champagnecocktails er perfekte til fejring og kan også fungere som en sofistikeret tilføjelse til en aften på casinoet. Så næste gang du planlægger en særlig aften, hvorfor ikke starte med et glas boblende cocktail?

Rødbede Cocktail

Forestil dig en bloody mary med en sund twist – det er præcis, hvad rødbede cocktail tilbyder. Denne drik er ikke kun en fryd for øjet med sin dybe røde farve, men også en sundhedsbooster fyldt med antioxidanter. Med en base af friskpresset rødbedesaft, blandet med vodka, citronjuice, og et strejf af krydderi, er denne cocktail både forfriskende og nærende. Perfekt til dem, der ønsker at nyde en klassisk cocktail med en sund kant.

Årets Julefrokost Snaps

Aquavit, også kendt som livets vand, har en lang historie og er en fast bestanddel af danske julefrokoster. Den stærke spiritus, ofte smagt til med urter som kommen og dild, er en favorit til de traditionelle juleborde. I år kan man forvente spændende nye varianter, der kombinerer tradition med moderne smag. Så når du sætter dig til årets julefrokost, sørg for at have en god snaps ved hånden for at fuldende oplevelsen.

Perfekt Irish Coffee Til Vinterdage

Tullamore D.E.W. er nøgleingrediensen til at skabe en perfekt Irish Coffee. Når vinterkulden bider, er der intet bedre end at varme sig med en kop rig og aromatisk kaffe, toppet med irsk whisky og et let lag flødeskum. Irish Coffee kombinerer styrken fra kaffe med varmen fra whisky, hvilket gør den til den ideelle drik til afslapning foran pejsen eller til at afslutte en god middag. Prøv denne klassiker næste gang du trænger til lidt irsk hygge.

Ny Lækker Økologisk Snaps Ser Dagens Lys

Ingen julefrokost uden snaps, og i år er der en særlig nyhed på vej. Svenske O.P lancerer en ægte økologisk juleaquavit, der lover at sætte et grønt præg på dine julefejringer. Med et bæredygtigt fokus og rige smagsnoter af traditionelle krydderier, er denne snaps en kærkommen tilføjelse til ethvert julebord. Nyd den ren eller brug den som base i en kreativ cocktail, der vil imponere dine gæster.

Søde Sommerdrinks

Skal du ud med vennerne på en varm sommerdag? Der er intet som søde, forfriskende cocktails til at køle ned og skabe stemning. Fra frugtige daiquiris til lette spritz-variationer, de søde sommerdrinks er perfekte til afslappede sammenkomster. Lad kreativiteten flyde, og eksperimenter med forskellige frugtsmage og spiritus for at finde din favorit.

Italian Flirt

Ingredienserne til denne flørtende cocktail inkluderer Aperol, Prosecco, og friskpresset appelsinjuice. Denne kombination giver en lys og boblende drik, der oser af italiensk charme. Perfekt til sommeraftener med vennegruppen.

Hot Lips

En krydret og forførende drink, der blander tequila med hindbærlikør og limejuice. Et strejf af chili giver denne cocktail en uventet varme, der virkelig lever op til sit navn.

Purple Star

En visuel fryd, Purple Star kombinerer vodka med blåbærlikør og et hint af citronsaft. Den resulterende dybe lilla farve gør den til en æstetisk fornøjelse, samtidig med at smagen er frisk og frugtagtig.

Orchard Breeze

En let og frugtagtig cocktail, der bringer minder om en brise gennem en frugtplantage. Med æblecider, gin og en skive grønne æbler, er denne drink både forfriskende og enkel at lave.

Sådan Laver Du Eksklusive Sommercocktails

Få inspiration fra d’Angleterres bartender til to lækre cocktails, der er lette at lave, lækre at drikke og som vil imponere dine gæster. Brug friske ingredienser og smagfulde spiritusser for at skabe cocktails, der ikke kun ser fantastiske ud, men også smager vidunderligt. Med et par enkle trin kan du blive din egen bartender og lave drinks, der er værdige til en femstjernet bar.

Påske Drinks

Kirsebær Swizzle er skabt af barchefen på lidkod inde i København, som bl.a. kombinerer sødme fra kirsebærlikør med frisk mynte og en smule gin for et friskt pust i påskens fejring. Denne cocktail er den perfekte følgesvend til påskeferien, hvor den kan nydes sammen med familie og venner.

Gemmer Der Sig En Bartender I Dig?

Kunne du tænke dig at blive bartender? Der er intet som at kunne blande den perfekte cocktail og se gæsternes begejstrede ansigter. Overvej at tage bartending-kurser eller lære hjemme i din egen stue, hvor du kan eksperimentere med forskellige smage og teknikker. Du vil snart opdage, at det at mixe drinks er både en kunst og en videnskab.

Mocktails Er Et Voksende Fænomen!

En ny trend er for alvor begyndt at få fodfæste i det danske natteliv og samfund. Mocktails, eller alkoholfri cocktails, tilbyder det bedste fra cocktailverdenen – uden alkoholen. Med fokus på smag og æstetik kan du nyde de samme luksuriøse drinksoplevelser uden nogen bivirkninger. Perfekt til dem, der ønsker en stilfuld aften ud, men uden tømmermændene dagen efter.

Baileys Drinks-Opskrifter

Så kom Baileys endelig med en flaske, der passer i køleskabslågen, og det vil vi da fejre med en flaske og en artikel om, hvilke drinks du kan lave med Baileys. Denne cremede likør er perfekt til at lave lækre desserter og varme drikke. Prøv en klassisk Baileys Irish Cream over is eller en varm Baileys kaffe til de kølige aftener.

Tequila Sunrise – Opskrift Og Historien Bag Drinken

I dag må vi desværre erkende, at tequila er en spiritus, der nydes rent af de færreste – og især her i Danmark. Men i form af en Tequila Sunrise, får denne mexicanske spiritus en helt ny dimension. Med sin ikoniske lagdelte farve af appelsinjuice, grenadine, og tequila, er det en drink der både ser fantastisk ud og smager af sommer.

Ingredienser

Vil du hellere prøve den oprindelige opskrift på Tequila Sunrise? Du skal bruge tequila, friskpresset appelsinjuice og grenadine. Denne enkle opskrift gør det nemt at skabe en lækker cocktail, der både er sød og stærk.

Tilberedning

Start med at fylde et glas med isterninger, tilsæt tequila og appelsinjuice, og hæld forsigtigt grenadinen over, så den synker til bunden og skaber den smukke solopgangseffekt.

Historien Om Den Oprindelige Tequila Sunrise

På grund af de øjensynligt ubegrænsede mængder af dampende, boblende, varmt mineralvand og det mineralrige, svalende mudder, der ansås for at have en helbredende virkning, anså både Yaqui-indianerne og de spanske conquistadores området for helligt. Dette område blev senere kendt for at være fødestedet for den originale Tequila Sunrise, en cocktail der bragte et stykke af denne mystik til glasset.

Agua Caliente – Hvor Folk Mødes Sker Der Noget

I 1589, knap 70 år efter Spanien havde besat Mexico, var Agua Caliente blevet et strategisk knudepunkt langs den legendariske “El Camino Real”, handelsruten der løb fra Mexico City til Sante Fe og Taos, i området der dengang kaldtes “Nuevo Mexico”. Dette område blev kendt for sin historie og sine kulturelle indflydelser, der fortsat inspirerer drinkskultur verden over.

Baron Long – En Mand Med Visioner

Det rolige og afslappende liv i landsbyerne i Agua Caliente-området kom nemlig til et brat stop i 1927, da den fremadstormende forretningsmand og byggematador Baron Long besluttede sig for, at de oldgamle mineralvandskilder skulle være hjemsted for et moderne (og senere meget velbesøgt) resort, bestående af et hotel med tilhørende bungalows, restauranter, barer, casino, natklub, poolområde, en luksuriøs væddeløbsbane og den eneste toldfrie butik i hele Nordamerika.

Bottoms Up! – Bogen Der Startede Det Hele

Faktisk var druk så vigtig en del af livet i området, at en guidebog så dagens lys, en guidebog der behændigt nok blev navngivet “Bottoms Up”. Denne bog blev en uundværlig del af kulturhistorien i området og bidrog til den udbredte fascination af cocktails og drikkekultur.

Den Oprindelige Tequila Sunrise-Opskrift

Ind på scenen kom også “Tequila Sunrise”, som var en cocktail der ofte blev brugt på Agua Caliente som et middel mod tømmermænd (meget lig den status, en Bloody Mary har i dag). Denne drink blev hurtigt en favorit blandt besøgende på resortet.

Tequila Sunrise Opskrift – Den Originale

(Giver én drink) Kombiner tequila, frisk appelsinjuice og en stænk grenadine for at skabe en forfriskende cocktail med en unik og karakteristisk smag.

Playojo Casino Gratis Spins Uden Indbetaling

Agua Caliente I Dag

En bekendt var for nylig på pilgrimsrejse til Agua Caliente, velvidende at hovedparten af det originale resort var væk. Det er dog stadig et sted med en rig historie og en inspiration for både rejsende og cocktailentusiaster.

Vil Du Vide Mere Om Tequila Sunrise Og Agua Caliente?

Over hele verden står nytårsaften i festens og – især – i champagnens tegn. Ønsker du at dykke dybere ned i historierne bag Tequila Sunrise og de fascinerende fortællinger om Agua Caliente? Der er masser af interessante detaljer at udforske.

10 Champagne-Drinks Til Nytårsaften

Nytårsaften er det perfekte tidspunkt at nyde festlige champagne-cocktails. Fra klassikere til moderne kreationer, der er et væld af valgmuligheder til at starte det nye år med stil.

Mojito (Verdens Bedste Opskrift)

Den klassiske mojito er kendt over hele verden, og specielt her i Danmark har den fået en gevaldig optur de seneste år. Kombinationen af frisk mynte, lime, sukker og rom gør den til en uovertruffen sommerfavorit.

Ingredienser

Den opskrift jeg kommer med her, er ikke 100% identisk med IBA’s officielle mojitoopskrift, men den er garanteret en vinder blandt vennerne.

Fremgangsmåde

Bland friske mynteblade med limejuice og sukker, tilsæt rom og top med danskvand for at skabe en lækker og forfriskende cocktail.

Videovejledning

Se vores trin-for-trin video for at lave den perfekte mojito hjemme hos dig selv.

Hvilken Rom Skal Du Bruge?

Det korte svar er: en ordentlig rom. Kvaliteten af rommen vil direkte påvirke smagen af din mojito, så vælg en god, hvid rom for det bedste resultat.

Leg Med Din Mojito!

Du skal ikke være bange for at prøve en masse ting af med din mojito. Eksperimenter med forskellige typer frugt, såsom jordbær eller mango, for en unik twist på en klassiker.

Snap Fever

Så er der en ny drink på toppen af Danmark, og den hedder Snap Fever. Denne drink bringer en frisk og moderne tilgang til den traditionelle danske snaps, og er et must-try for alle cocktail-elskere.

Ingredienser

Til en Snap Fever kræves en god snaps, lime, agurkejuice og en smule sukker for balancen.

Fremgangsmåde

Bland ingredienserne i en shaker, hæld over is og pynt med en skive lime for en perfekt sommerdrik.

Tom Collins

Drinken Tom Collins (også kendt som John Collins) har en lidt skæggere historie at fortælle, end mange andre drinks. Denne gin-baserede cocktail er forfriskende og let, perfekt til en sommerdag.

Ingredienser

Du skal bruge gin, citronsaft, sukker og danskvand for at lave en klassisk Tom Collins.

Fremgangsmåde

Ryst gin, citronsaft og sukker sammen, og top med danskvand for at få en frisk og syrlig drink.

De Bedste Casinoer I Danmark – Del 3

Variationer

Du kan bl.a. tilføje frugt eller bær for en ny smagsoplevelse. Prøv med jordbær eller hindbær for en frugtig variation.

Apple Spandapple

DM i cocktail 2010 er blevet afholdt, og vindercocktailen blev Apple Spandapple, opfundet af Kasper Riewe Henriksen, vi også tidligere har omtalt her på bartendermagasinet.

Ingredienser

For at lave Apple Spandapple, skal du bruge vodka, æblejuice, og et strejf af krydderier.

Fremgangsmåde

Bland vodka og æblejuice med krydderier, og server over is for en lækker og krydret drink.

B52

Historien bag drinken (eller shottet) B-52 er diffus — grænsende til ukendt — med i hvert fald er det temmelig sikkert og vist, at den er opkaldt efter de amerikanske bombefly B52’ere (eller Flying Fortresses), der blev brugt under 2. verdenskrig.

Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea er et fantastisk, men farligt, bekendtskab. Denne cocktail, der kombinerer flere forskellige spiritus, kan hurtigt snige sig ind på én med sin friske smag.

Cucumber Yum Yum

Cucumber Yum Yum vandt DM i drinks 2009, og er opfundet af Hardeep Rehal fra cocktailbaren “1105” i København. Denne drink er en frisk og forfriskende oplevelse med agurkejuice som hovedingrediens.

Mudslide

Den meget klassiske Mudslide er en fantastisk after-dinner drink, der er meget nem at lave. Med chokoladelikør, kaffelikør og fløde er den både lækker og dekadent.

Ingredienser

For at lave en Mudslide, skal du bruge vodka, kaffelikør, og fløde.

Fremgangsmåde

Ryst ingredienserne sammen med is, og hæld over et glas for en rig og cremet cocktail.

Copenhagen Cocktail

Så fik København sin egen signaturcocktail, kendt som Copenhagen Cocktail. Denne drink kombinerer gin med et strejf af citrus og søde likører, for en unik smagsoplevelse.

Ingredienser

Til en Copenhagen Cocktail skal du bruge gin, appelsinlikør, og et hint af citronsaft.

Fremgangsmåde

Mix alle ingredienser i en shaker med is, og hæld i et afkølet glas for en elegant drink.

White Russian Og Black Russian

Selvom man umiddelbart skulle tro det, så stammer cocktailen White Russian ikke fra Rusland (og heller ikke Hviderusland). Denne drink, der kombinerer vodka med kaffelikør og fløde, er blevet en klassiker i cocktailverdenen.

Ingredienser

For at lave en White Russian, skal du bruge vodka, kaffelikør, og fløde.

Fremgangsmåde

Hæld vodka og kaffelikør over is, og top med fløde for en silkeblød drink.

Videovejledning

Følg vores videoguide for at lære, hvordan du nemt kan lave en White Russian hjemme hos dig selv.

Sex On The Beach

Sex on the Beach er en anden af de helt klassiske cocktails, men til trods for extensiv research, er det ikke lykkedes mig at finde troværdig information om cocktailens oprindelse. Denne frugtagtige drink er dog elsket for sin søde og forfriskende smag.

Ingredienser

For en Sex on the Beach, skal du bruge vodka, ferskenlikør, appelsinjuice, og tranebærjuice.

Fremgangsmåde

Bland ingredienserne over is for en farverig og lækker cocktail.

Videovejledning

Se vores videovejledning for trin-for-trin instruktioner til at lave den perfekte Sex on the Beach.

Piña Colada

Piña Colada, der betyder strained pineapple, er en klassisk longdrink, og består af rom, kokosmælk og ananasjuice. Denne tropiske drink er et must-try for alle, der elsker smagen af Caribien.

Cosmopolitan

Ligesom mojito’en er blevet vældig populær, har også cocktailen Cosmopolitan fundet vej til flere og flere drinkskort i den senere tid. Med sin lyserøde farve og skarpe smag er den blevet et hit blandt mange.

Ingredienser

Til en Cosmopolitan, skal du bruge vodka, appelsinlikør, tranebærjuice, og limejuice.

Fremgangsmåde

Bland ingredienserne i en shaker med is, og hæld i et afkølet glas for en sofistikeret drink.

Videovejledning

Følg vores videovejledning for at lave en perfekt Cosmopolitan hver gang.

Bending Knee – Vinter Version

Hvis der dog bare fandtes et sted i Danmark hvor man kunne bestille nedenstående Bending Knee. Denne vinterversion af den klassiske cocktail bringer varme krydderier og en unik twist til dine smagsløg.

Ingredienser

For Bending Knee, skal du bruge whisky, kanel, og en smule honning.

Fremgangsmåde

Bland whisky og krydderier i en shaker, og server varm for en hyggelig vinterdrik.

Noter

Cuba Libre’s historie er gammel og diffus, og flere, heraf to spiritusmærker, påstår at være opfindere af drinken. Denne klassiker, der kombinerer rom med cola og lime, er stadig elsket over hele verden.

Cuba Libre

Cuba Libre er en af de mest ikoniske cocktails, der har en rig historie og en simpel, men tilfredsstillende smag.

Ingredienser

Til Cuba Libre, skal du bruge lys rom, cola, og en skive lime.

Fremgangsmåde

Bland rom og cola over is, og tilsæt lime for en klassisk og forfriskende cocktail.

Brandy Egg Nog

Du kender garanteret Egg Nog fra amerikanske julefilm, men har du nogensinde smagt det selv? Denne juleklassiker er rig og krydret, perfekt til højtiden.

Ingredienser

For at lave Brandy Egg Nog, skal du bruge brandy, mælk, fløde, æggeblommer, sukker, og en smule muskatnød.

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienser og opvarm forsigtigt, server varm med et drys muskatnød på toppen.

Vigtig Information

Det er meget vigtigt, at du anvender pasteuriseret æggeblomme, så du ikke risikerer at få en salmonellainfektion.

Star-Bangled Spanner

Star-Bangled Spanner er et sandt farvefyrværkeri, og lavet korrekt bliver dette en rigtig flot cocktail, hvor alle farverne ligger i lag. En imponerende drink til enhver fest.

Bartendermagasinet™ Alt I Drinks Og Cocktail Opskrifter

Uanset om du er en professionel bartender eller en ivrig hjemme-mixolog, finder du et væld af inspirerende opskrifter og nyheder i vores magasin. Dyk ned i cocktailverdenen og bliv en mester i baren.